濟南瑞豐生物工程有限公司
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馥香風味曲產(chǎn)品說明:依據(jù)微生物組學,風味組學和代謝組學理論,優(yōu)選高溫細菌類、霉菌類,酵母類白酒發(fā)酵優(yōu)勢菌株,通過特定培養(yǎng)技術,積累了豐富的活性功能微生物、水解酶類、香氣成分、發(fā)酵增強物質(zhì);
產(chǎn)品應用于固態(tài)白酒發(fā)酵,增加香氣成分的豐度和平衡,使酒體更加綿柔;
醬香型馥香風味大曲、芝麻香型馥香風味大曲、濃香馥香風味大曲。